10 Restaurantes Imperdíveis em Sintra e Cascais: Um Mergulho na Gastronomia Portuguesa

As vilas de Sintra e Cascais, além de suas paisagens deslumbrantes e rica história, são também verdadeiros paraísos gastronômicos. Essas regiões combinam o melhor da culinária tradicional portuguesa com toques modernos e inovadores. Seja você um amante de frutos do mar, apaixonado por carnes ou fã de sobremesas icônicas, os restaurantes de Sintra e Cascais oferecem uma experiência inesquecível.

Neste artigo, exploraremos 10 dos melhores restaurantes dessas regiões, destacando seus pratos mais famosos, cardápios e faixas de preço.

Gastronomia em Sintra e Cascais: O Melhor de Dois Mundos

Sintra, com suas charmosas ruas históricas e ambiente bucólico, é famosa por pratos tradicionais portugueses com um toque de simplicidade e autenticidade. Por outro lado, Cascais, à beira-mar, oferece uma culinária que celebra os frutos do Atlântico, como peixes e mariscos frescos, acompanhados de influências modernas e internacionais.

Ambas as regiões possuem uma vasta oferta gastronômica, indo de tabernas acolhedoras a restaurantes sofisticados com vista para o oceano.

Restaurantes em Sintra

1. Incomum by Luís Santos

   • Descrição: Este restaurante contemporâneo em Sintra combina técnicas modernas com ingredientes tradicionais.

   • Pratos principais: Bacalhau confitado, polvo grelhado com purê de batata-doce e sobremesas como mil-folhas de frutos vermelhos.

   • Preço Médio: €25-€30.

   • Dica: Experimente o menu de degustação para uma experiência completa.

2. Romaria de Baco

   • Descrição: Localizado no centro histórico, este restaurante é conhecido pela sua abordagem inovadora à culinária portuguesa.

   • Pratos principais: Leitão assado, camarões ao alho e pastéis de bacalhau recheados com queijo.

   • Preço Médio: €20-€25.

   • Dica: Reserve uma mesa na esplanada para apreciar a atmosfera local.

3. Tacho Real

   • Descrição: Uma verdadeira instituição em Sintra, o Tacho Real oferece pratos típicos em um ambiente tradicional.

   • Pratos principais: Arroz de pato, cabrito assado e bacalhau à Brás.

   • Preço Médio: €20-€30.

   • Dica: Termine a refeição com uma queijada, um doce típico da região.

4. Bar do Fundo

   • Descrição: Situado na Praia Grande, este restaurante combina pratos de frutos do mar com vistas incríveis do Atlântico.

   • Pratos principais: Cataplana de peixe, arroz de polvo e bife de lombo grelhado.

   • Preço Médio: €20-€25.

   • Dica: Perfeito para um almoço relaxante com vista para o mar.

5. O Búzio

   • Descrição: Um clássico na Praia das Maçãs, famoso pela qualidade e frescor dos mariscos.

   • Pratos principais: Amêijoas à Bulhão Pato, lagosta grelhada e peixe no sal.

   • Preço Médio: €30-€40.

   • Dica: Ideal para quem deseja dividir pratos em família ou com amigos.

Restaurantes em Cascais

6. Mar do Inferno

   • Descrição: Conhecido por seu ambiente sofisticado e mariscos frescos, é uma escolha popular entre locais e turistas.

   • Pratos principais: Sapateira recheada, arroz de marisco e dourada grelhada.

   • Preço Médio: €40-€50.

   • Dica: Faça uma reserva antecipada, pois o restaurante é bastante concorrido.

7. Porto Santa Maria

   • Descrição: Localizado próximo à Praia do Guincho, este restaurante é especializado em frutos do mar de alta qualidade.

   • Pratos principais: Robalo grelhado, ensopado de enguias e arroz de tamboril.

   • Preço Médio: €35-€45.

   • Dica: Combine o jantar com um passeio ao pôr do sol na região do Guincho.

8. Taberna da Praça

   • Descrição: Um restaurante contemporâneo que mistura o tradicional e o moderno.

   • Pratos principais: Alheira crocante, bacalhau à Brás reinventado e cheesecake de queijo da Serra.

   • Preço Médio: €25-€35.

   • Dica: Ideal para um jantar romântico em Cascais.

9. A Nova Estrela

   • Descrição: Uma opção simples e acolhedora, famosa por pratos portugueses bem servidos.

   • Pratos principais: Carne de porco à alentejana, polvo à lagareiro e bacalhau com natas.

   • Preço Médio: €20-€30.

   • Dica: Perfeito para famílias que buscam uma refeição caseira de qualidade.

10. 5 Sentidos – Casa do Largo

    • Descrição: Localizado em um edifício histórico, o restaurante combina sabores mediterrâneos e portugueses.

    • Pratos principais: Bife à portuguesa, risoto de camarão e sobremesas feitas na casa.

    • Preço Médio: €30-€35.

    • Dica: Reserve uma mesa no pátio para aproveitar a atmosfera charmosa.

Dicas para Aproveitar ao Máximo a Gastronomia Local

• Prove os doces regionais: Em Sintra, não deixe de experimentar as queijadas e travesseiros. Em Cascais, os pastéis de nata são sempre uma excelente escolha.

• Harmonize com vinhos locais: Tanto Sintra quanto Cascais têm excelentes opções de vinhos brancos e verdes que acompanham bem pratos de frutos do mar.

• Explore os mercados locais: O Mercado da Vila, em Cascais, oferece uma variedade de produtos frescos e pratos tradicionais.

Conclusão

Sintra e Cascais são destinos imperdíveis para os amantes da boa comida, oferecendo desde restaurantes requintados até tabernas acolhedoras. Cada refeição é uma oportunidade de mergulhar na rica cultura portuguesa e apreciar os sabores autênticos da região.

Seja saboreando frutos do mar frescos com vista para o Atlântico em Cascais ou desfrutando de pratos tradicionais em um ambiente histórico em Sintra, essas vilas garantem uma experiência gastronômica inesquecível.

Reserve um tempo para explorar esses restaurantes e aproveite o que de melhor a gastronomia portuguesa tem a oferecer!